La Nature dans la cuisine avec Lady Marmelade

Non, et bien que cela puisse être très agréable, on ne vous propose pas de cuisiner dans la nature. Si tel est votre souhait, on pourrait penser à organiser un festival de barbecue dans le parc communal de Nismes. Mais, ce n’est pas le propos de cet article.

Ce que l’on vous propose, c’est bien de faire entrer la nature dans votre cuisine. Mais comment?

La nature regorge de plantes, de fleurs, d’herbes sauvages et comestibles aux saveurs diverses, surprenantes et souvent très appréciables, mais aussi aux valeurs nutritives extrêmement intéressantes.

Le samedi 27 mai, vous pourrez découvrir toutes ces saveurs et vertus en compagnie de Lady Marmelade, diététicienne spécialisée dans la thématique et dans l’alimentation durable.

Concrètement: nous irons nous promener autour du village de Nismes pour découvrir, reconnaître et cueillir quelques plantes sauvages comestibles. Ensuite, retour en cuisine pour préparer un petit repas champêtre avec les fruits de la récolte. Et, enfin, dégustation conviviale et discussion animée sur les plantes.

Une deuxième séance aura lieu le 9 septembre, les plantes seront, bien entendu, différentes.

Infos & inscription (obligatoire) auprès de Lady Marmelade: +32(0)488/28.51.54

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